Khao Phat

Plat Veggie

Preparation

10'

Cuisson

15'

Dernier moment

5'

Version simplifiée au rice cooker

Ingrédients

Pour: 4

Ajustement (multiplicateur):

Ail hachée: 1 gousse
Carotte: 1
Concombre: 1/2
Nuoc mam: 1 càS
Oignon ciselé: 1
Poivron: 1
Riz thaï: 2 doses
Œufs: 2

Instructions

Cuisson du riz

1

2 doses de riz Thaï, bien rincé

Cuisson riz long

Accompagnement

2

1 gousse d'ail, hachée
1 oignon, ciselé

À fondre 5' ⏳

3

1 carotte, en bâtonnet
1 poivron, en bâtonnet

4-5' ⏳ de plus

Finition

4

1 càS de Nuoc Mam

Ajouter le riz aux légumes

Ajouter le Nuoc Mam

Cuire 3' ⏳

5

2 ou 3 œufs

Scrambled dans un peu d'huile

6

1/2 concombre, épépiné, en petites demi rondelles

Assembler le tout