Ingrédients

Pour: 6-8 personnes

  • Chou blanc: 600 g
  • Flocons de piment d'alep: 2 càc
  • Graines de sésame grillées: 50 g
  • Tahini: 2 càS
  • Huile de sésame: 1 càS
  • Miel liquide: 1 càS
  • Nigelle: 1 càS
  • Vinaigre de riz: 3 càS

Instructions

Vinaigrette

1
  • 1 càS d'huile de sésame
  • 3 càS de vinaigre de riz
  • 2 grosses càS de tahini
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  • Mélanger (doucement)
2
  • 1 càS de miel liquide
  • Sel
  • Poivre (pas mal)
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  • Intégrer

Assemblage

3
  • 800g de chou blanc, émincé finement
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  • Mélanger avec vinaigrette
4
  • 1 càS de nigelle
  • 50g de graines de sésame grillées
  • 2 càc de flocons de piment d'Alep
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  • Dessus
  • Servir immédiatement