Les bulots de Mimi
Apero
Entree
Fruits de mer
Preparation
2'
Marinade
1 nuit
Repos
4h
Dernier moment
0
Cette recette donne des bulots bien fermes, relevés en gout.
Deux règles à suivre : ne pas prendre des bulots trop gros, et le pas lésiner sur le temps de dégorgement.
Ils peuvent se servir avec une mayo pour les amateurs, mais le vinaigre échalote reste ce que je préfère
