Ingrédients

Pour: 1 litre

  • Bananes: 4
  • Crème liquide: 25 cl
  • Jus de citron: 1 càS
  • Lait: 25 cl
  • Sucre: 200 g
  • Vanille liquide: 1/2 càc

Instructions

Préparation

1
  • 4 bananes, bien mûres, en morceaux
  • 1 càS de jus de citron
  • 200g de sucre
  • 1/2 càc de vanille liquide
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  • Au mixer jusqu'à bien smooth
2
  • 25cl de lait
  • 25cl de crème liquide
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  • Bien intégrer
  • Filmer au contact
  • Refroidir au frigo

Finition

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  • Turbiner jusqu'à la consistance d'une crème bien épaisse
  • Verser dans récipient, mettre un papier cuisson au contact, fermer et congeler