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Mélange chaï massala

Preparation

5'

Ingrédients

Pour: 1 petit pot

  • Cannelle.: 4 bâtons
  • Clou de girofle.: 1 cac
  • Gingembre en poudre.: 1 cac
  • Graines de cardamome.: 1 càS
  • Muscade en poudre.: 1/2 cac
  • Poivre noir.: 1/2 cac
  • Poivre rose.: 1 cac
  • Étoiles de badiane.: 6

Instructions

Préparation

1
  • 4 bâtons de cannelle
  • 6 étoiles de badiane
  • 1 càS de graines de cardamome
  • 1/2 cac de poivre noir
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  • Griller à sec 2-3'
2
  • 1 cac de gingembre en poudre
  • 1 cac de clou de girofle
  • 1/2 cac de muscade en poudre
  • 1 cac de poivre rose
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  • Ajouter
  • Moudre
  • Mettre en bocal hermétique