Boulettes de porc au fenouil
Plat
Viande
Preparation
10'
Cuisson
7' (ou 20')
Très simples, bien parfumées. La cuisson à la poêle permet de bien les dorer mais si elles ne sont pas bien fermes elles risquent de tomber en morceaux... l'alternative est de les mettre 20 minutes au four à 200°C
Les boulettes peuvent se préparer à l'avance et se garder au frigo, mais il est préférable de les cuire à la minute car elles se dessèchent en étant réchauffées
