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Inspiration:
Preparation
Marinade
Cuisson
Repos
Dernier moment
Pour:
Pour 4-5 personnes
Ajustement (multiplicateur):
Ailes de poulet: 2 kg
Bière blonde: 25 cl
Concentré de tomates: 1 càS
Coulis de tomates: 1/2 l
Mélasse: 120 g
Oignons: 2
Pâte de piment: 1 càc
Vinaigre: 10 cl