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Inspiration:
Preparation
Marinade
Cuisson
Repos
Dernier moment
Pour:
Pour 4-6 personnes
Ajustement (multiplicateur):
Ail: 1 gousse
Coriandre: 20 g
Cumin en poudre: 1/2 càS
Huile d'olive: 6 cl
Jus de citron: 6 cl
Menthe fraiche: 20 g
Persil: 20 g
Poitrine de dinde: 1 kg
Sel: 1/2 càc
Vin blanc: 12.5 cl
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