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Inspiration:
Preparation
Marinade
Cuisson
Repos
Dernier moment
Pour:
Pour 6 personnes
Ajustement (multiplicateur):
Ail: 4 gousses
Beurre: 20 g
Chapelure: 50 g
Crème liquide: 15 cl
Huile d'olive: 30 cl
Poisson blanc: 1.5 kg
Pommes de terre: 1 kg
Fleur de sel
Laurier
Piment
Thym