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Inspiration:
Preparation
Marinade
Cuisson
Repos
Dernier moment
Pour:
Pour 1 litre
Ajustement (multiplicateur):
Amande: 150 g
Blanc d'œuf: 30 g (1)
Crème: 400 g
Jaunes: 6
Lait: 600 g
Miel: 40 g
Sucre glace: 140 g
Marsala