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Inspiration:
Preparation
Marinade
Cuisson
Repos
Dernier moment
Pour:
Pour 15cl
Ajustement (multiplicateur):
Ail: 1 gousse
Cardamone en poudre: 1/2 càc
Clous de girofle en poudre: 1/4 càc
Coriandre: 35 g
Cumin en poudre: 1/2 càc
Sel: 1/4
Eau: 1 càS
Huile d'olive: 2 càS
Persil plat: 10 g
Piments verts: 2
Sucre en poudre: 1 pincée