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Inspiration:
Preparation
Marinade
Cuisson
Repos
Dernier moment
Pour:
Pour 4 personnes
Ajustement (multiplicateur):
Ail: 1 gousse
Chou-rave: 750 g
Crème aigre: 7 cl
Crème fraiche épaisse: 5 cl
Huile d'olive: 1 càS
Jus de citron: 1.5 càc
Menthe séchée: 2 càS
Pousses de cresson: 20 g
Sel: 1/4 càc
Sumac: 1/4 càc
Yaourt grec: 80 g
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