Ajout de poitrine ou chorizo possible pour les viandards. Sert 4 personnes en accompagnement , mais doubler les doses pour un plat solo.
Attention aux raisins secs, le lait de coco est déjà sucré et une surdose peut être écœurante.
Petite variante sans raisin sec, façon Dahl, relevé en curry et servi avec du riz