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Inspiration:
Preparation
Marinade
Cuisson
Repos
Dernier moment
Pour:
Pour 4
Ajustement (multiplicateur):
Ail: 2 gousses
Aubergines: 2
Curcuma: 1 càc
Curry: 35 feuilles
Gingembre: 30 g
Graines de coriandre: 1 càc
Graines de moutarde noire: 1 càS
Huile d'olive: 2 càS
Huile de coco: 4 càS
Jus de citron vert: 1 càS
Lait de coco: 800 g
Masala: 1/2 càc
Oignon rouge: 200 g
Piment kashmiri sec: 1
Piments oiseau verts: 2
Sel: 1 càc
Tomates cerises: 250 g