Un classique de l'angle, riche à souhait, imbattu à ce jour (avec Valrhona Caraïbe). Parfait avec une boule de [[$2|glace a la pate d'amande]].
Une fois préparés, ils se gardent qq jours au frais.
Le plus long est de faire la découpe du papier cuisson pour cheminer les cyclindre (et faire des fonds individuels)