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Inspiration:
Preparation
Marinade
Cuisson
Repos
Dernier moment
Pour:
Pour 5 personnes
Ajustement (multiplicateur):
Beurre: 100 g
Compté vieux: 150 g
Farine: 40 g
Jambon: 4 tranches (épaisses)
Lait: 40 cl
Moutarde forte: 1 càS
Noix de muscade: 1 pincée
Pain: 10 tranches (épaisses)
Sel: 1 pincée
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