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Inspiration:
Preparation
Marinade
Cuisson
Repos
Dernier moment
Pour:
Pour 5 personnes
Ajustement (multiplicateur):
Ail: 3 gousses
Fleur de sel: 2 càc
Huile d'olive: 10 cl
Paprika doux fumé: 1 càc
Patates douces: 1.3 kg
Piment fort: 1/2 càc
Polenta: 30 g
Sumac: 1 càS