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Inspiration:
Preparation
Marinade
Cuisson
Repos
Dernier moment
Pour:
Pour 6 personnes
Ajustement (multiplicateur):
Agar-agar: 1/3 càc
Crème de marron: 250
Crème liquide: 250 g
Miel: 50 g
Sel: 1 pincée
Œuf: 2 blancs